-
1 извлечение икры
Food industry: roe extraction -
2 извлечение икры
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > извлечение икры
-
3 извлечение
1. с. extraction2. с. recovery3. с. withdrawal4. с. excerpt; resume; abstract; extractСинонимический ряд:вынимание (сущ.) вынимание; вытаскивание; вытягивание; выуживание; доставание; извлекание -
4 извлечение
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Икра красная — Бутерброды с красной икрой (форель). Красная икра икра лососёвых пород рыб, таких как: горбуша, кета и др. Красная икра ценный пищевой продукт. Содержание 1 История … Википедия
Синтетические и искусственные пищевые продукты — пищевые продукты, как правило, высокой белковой ценности, создаваемые новыми технологическими методами на основе отдельных пищевых веществ (белков или составляющих их аминокислот, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов и др.); по… … Большая советская энциклопедия
Нельма — (Coregonus leucichtys var. Nelma) рыба из рода сиг(Coregonus), представляющая по всей вероятности северную разновидностьбелорыбицы (Coregonus leucichtys), от которой отличается более длиннойголовой, большими и дальше отстоящими от конца носа… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ОБРАБОТКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ — технологический процесс на промысловых судах, состоящий из ряда последовательных операций, направленных на получение из объектов водного промысла полуфабрикатов или готовой продукции. Получил широкое распространение с 50 х гг. XX в.… … Морской энциклопедический справочник
